Bubur manado

Name: Bubur manado
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 labu kuning; 2 buah ubi kuning; 1 ikat kacang panjang; 1/2 ikat kangkung; 1/2 ikat bayam; 1 pcs jagung manis; 1/2 singkong tapi saya skip; secukupnya Garam; Air kaldu jika punya; 2 cup beras pulen; 1 batang sereh; secukupnya Kemangi

Kay_christy @cook_5550342

Jakarta

Saya suka sekali aneka bubur termasuk bubur Manado, coba Googling di Google bahan bahan dan cara pembuatan nya akhirnya bikin deh..cekidot.

Lebih banyak

Bubur manado

Kay_christy @cook_5550342

Jakarta

Saya suka sekali aneka bubur termasuk bubur Manado, coba Googling di Google bahan bahan dan cara pembuatan nya akhirnya bikin deh..cekidot.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

1/2labu kuning
2 buahubi kuning
1 ikatkacang panjang
1/2 ikatkangkung
1/2 ikatbayam
1 pcsjagung manis
1/2singkong tapi saya skip
secukupnyaGaram
Air kaldu jika punya
2 cupberas pulen
1 batangsereh
secukupnyaKemangi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Labu, ubi dan jagung di rebus setengah matang sisihkan. Ubi dipotong dadu, jagung di sisir dari bongolnya.
2

Beras dicuci kemudian masukan dalam air rebusan jagung, ubi dan labu tambahkan garam dan Sereh Yg sdh di geprak.
3

Sementara beras mendidih, labu kuning di kupas dan dihaluskan. Kalau beras sdh mulai pecah terus diaduk sampai air aga kental masukan daun kemangi, kaldu jika ada, jagung labu dan ubi, kacang panjang.
4

Kalau bubur sdh mulai ringkas airnya icip rasa masukan kangkung dan bayam. Lima menit kemudian matikan kompor sehingga sayurnya masih kelihatan hijau dan segar. Tinutuan atau bubur menado ala key's kitchen siap dihidangkan ditambah dengan sambal roa❤️