นำกุ้งไปล้างให้สะอาดตัดหนวดตักขาและปลายแหลมๆที่หัวกุ้งออก

นำไปย่างให้สุกจนออกเป็นสีส้ม กินคู่กับน้ำจิ้มซีฟูด