Donat Kentang Klasik

Name: Donat Kentang Klasik
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung protein tinggi; 20 gr susu bubuk; 5 gr ragi; 100 gr kentang kukus; 50 gr gula pasir; 35 gr mentega; 2 bj kuning telur; 50 ml air; Sejumput garam; Minyak untuk menggoreng

mamaNafiSyifa @MamaDevy_

Banjarmasin Kal-Sel

Dari lama pingin donat, tapi donat yang jadul gitulo bun.
Akhirnya nemu resep bundarana_
donat kentang super empuk.
Iya. Memang empuk. Padahal ngulen cuman pake tangan dan gak pake tenaga. 😆

Lebih banyak

Donat Kentang Klasik

mamaNafiSyifa @MamaDevy_

Banjarmasin Kal-Sel

Dari lama pingin donat, tapi donat yang jadul gitulo bun.
Akhirnya nemu resep bundarana_
donat kentang super empuk.
Iya. Memang empuk. Padahal ngulen cuman pake tangan dan gak pake tenaga. 😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 orang

250 grtepung protein tinggi
20 grsusu bubuk
5 grragi
100 grkentang kukus
50 grgula pasir
35 grmentega
2 bjkuning telur
50 mlair
Sejumputgaram
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Masukan tepung, susu, kuning telur, ragi instan. Aduk.
2

Masukan kentang yang sudah dikukus. Uleni sampai rata.
3

Masukan air sedikit demi sedikit sampai tercampur.
Masukan sejumput garam.
4

Masukan mentega. Uleni sampai kalis dan tercampur.
5

Istirahatkan adonan ±20 menit. Sampai mengembang.
6

Potong adonan, sampai beberapa adonan.
Saya 25gr setiap potongan adonan.
Bentuk bulat. Istirahatkan adonan ±10 menit
7

Beri lubang atau isi dengan coklat yang dicincang halus.
8

Goreng dengan minyak panas sedang.
9

Setelah donat dingin. Beri toping sesuai selera.
10

Selamat mencoba!