Pastel mini isi sayur

Name: Pastel mini isi sayur
Yield: 49 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 450 gr terigu; 1 sachet kaldu ayam bubuk (9 gr); 2 btr telur (95 gr); 150 gr margarin; 100 ml air (kurang lebih); 250 gr wortel, potong dadu, kukus sebentar; 3 btr sosis, potong dadu; 1 sdm bawang pre iris; 25 gr bumbu dasar putih; secukupnya Garam; Penyedap (optional); 400 ml minyak goreng; 75 gr cabe rawit

Anice Aura @nice_aura

Pamekasan Madura

Source: Fatmah Bahalwan

Lebih banyak

Pastel mini isi sayur

Anice Aura @nice_aura

Pamekasan Madura

Source: Fatmah Bahalwan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

49 buah

450 grterigu
1 sachetkaldu ayam bubuk (9 gr)
2 btrtelur (95 gr)
150 grmargarin
100 mlair (kurang lebih)
Isian
250 grwortel, potong dadu, kukus sebentar
3 btrsosis, potong dadu
Bumbu
1 sdmbawang pre iris
25 grbumbu dasar putih
secukupnyaGaram
Penyedap (optional)
Bahan lain
400 mlminyak goreng
75 grcabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Isian: tumis bawang pre sampai layu, masukkan bumbu dasar putih aduk sebentar. Masukkan wortel dan sosis. Masak hingga matang. Masukkan garam dan penyedap. Koreksi rasa. Angkat. Dinginkan.
2

Campur semua bahan kulit. Uleni. Jangan terlalu kalis agar tidak alot. Bagi 49 -50 biji. Bulat-bulatkan.
3

Ambil 1 bulatan. Gilas. Isi dengan isian. Pilin pinggirnya. Lakukan hingga selesai.
4

Goreng hingga kecoklatan. Sajikan dengan cabe rawit.