เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำหมูไปล้างให้สะอาด แล้วพักทิ้งไว้ให้แห้ง ทิ้งไว้สักแป๊บแล้วนำ เครื่องทั้งหมด มาหมักหมูทิ้งไว้สัก 30 นาที หรือมากกว่านั้นใน อุณหภูมิห้อง
- 2
ตั้งกระทะให้ร้อนลดไฟกลาง ใส่น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ และใส่หมูลงไป ทิ้งไว้ 1 นาที กลับด้าน อีก 1 นาที ใส่ เนยลงไปพอละลาย และย่างต่ออีก ข้างละ 1 นาที พอเดียวหมูจะแข็งไป
- 3
ลดไฟลง นำหมูออกจากกระทะพักทิ้งไว้ แล้วจรึง เอาใส่กรองลงไปย่างต่อ พอมีเปลี่ยนสี
- 4
น้ำผักสลัด มาจัดใส่จานให้สวยงาม แล้ว นำหมูมาใส่จานให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/14787323
ความคิดเห็น