นำหมูสับกับหนำเลี๊ยบให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกัน. ใส่น้ำเล็กน้อย และสับกระเทียมสดผสมในหมูตามใจชอบ

ปรุงรสด้วยพริกไทย

ตั้งกระทะ น้ำมันจนร้อน นำหมูที่ผสมไว้ลงมาคั่วจนแห้ง. จัดเสิร์ฟโรยกระเทียมเจียว