Μηλόπιτα τάρτα!!!! 🍎🍎🍎🍎 Τραγανή και ζουμερή !!! 🙌🙌🙌

Name: Μηλόπιτα τάρτα!!!! 🍎🍎🍎🍎 Τραγανή και ζουμερή !!! 🙌🙌🙌
Yield: 4-5 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 5 μήλα μεγάλα (διάφορα είδη); 2 κ.σ. μεγάλες βούτυρο ή μαργαρίνη; Βούτυρο ή μαργαρίνη για το ταψί; 2-3 κ.σ. ζάχαρη (προτιμούμε μαύρη); 1 πορτοκάλι στυμμένο; 1 κ.γ. κανέλα; Ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα; 1 φύλλο κρούστας

sofia's @sofia_s

Αθήνα

Η αγαπημένη μου μηλόπιτα!!! 🍎🍎🍎🍎
Προέκυψε πριν από λίγα χρόνια μετά από μία εξαιρετική αλμυρή τάρτα που είναι στα προσεχώς για τις συνταγές μου... Και μου έδωσε την έμπνευση για τον συνδυασμό. Πολλές φορές προσθέτω και σταφίδες!!!
Τραγανό φύλλο!!!! Ζουμερή γέμιση που νιώθεις τα μήλα!!!
Μοιάζει πολύ με αυτή του Mc Donald's για όσους έχουν δοκιμάσει!!!
Είναι #γρήγορησυνταγή , είναι #εύκολησυνταγή , είναι πεντανόστιμη 🙌🙌🙌
#μηλόπιτα #τάρταμήλου

Δες περισσότερα

Μηλόπιτα τάρτα!!!! 🍎🍎🍎🍎 Τραγανή και ζουμερή !!! 🙌🙌🙌

Υλικά

1 ώρα

4-5 άτομα

5μήλα μεγάλα (διάφορα είδη)
2 κ.σ. μεγάλες βούτυρο ή μαργαρίνη
Βούτυρο ή μαργαρίνη για το ταψί
2-3 κ.σ.ζάχαρη (προτιμούμε μαύρη)
1πορτοκάλι στυμμένο
1 κ.γ.κανέλα
Ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα
1 φύλλοκρούστας

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα

1

Καθαρίζουμε τα μήλα και τα κόβουμε σε μεσαία κομμάτια. Στύβουμε το πορτοκάλι. Σε ένα τηγάνι βάζουμε τα μήλα, το χυμό τη ζάχαρη και το βούτυρο. Ανακατεύουμε και αφήνουμε να καραμελώσουν.
2

Μετά από λίγο όταν θα έχουν φύγει τα πολλά υγρά δοκιμάζουμε με προσοχή γιατί καίει και προσθέτουμε αν χρειάζεται λίγη ζάχαρη και κανέλα. Βουτυρώνουμε ένα στρογγυλό ταψί όχι πολύ μεγάλο, για να το σκεπάζει το φύλλο μας. Αφού κρυώσει λίγο το μείγμα μας το μεταφέρουμε στο ταψί. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 220.
3

Αφού στρώσουμε καλά τα μήλα μας μεταφέρουμε το φύλλο και με ένα πιρούνι τσιμπάμε το φύλλο για να μην φουσκώσει. Ψήνουμε για 30-40 λεπτά στους 200 βαθμούς στις αντιστάσεις στη χαμηλή σχάρα.
4

Αφήνουμε να κρυώσει κανένα 15λεπτο και με ένα δίσκο που να το καλύπτει όλο αναποδογυρίζουμε. Προσθέτουμε κανέλα και ζάχαρη άχνη. Κόβουμε και απολαμβάνουμε την πιο τραγανή και ταυτόχρονα ζουμερή μηλόπιτα!!!!