Πανσέτες μελωμένες με κουρκουμά στο φούρνο (στο πι και φι)

Name: Πανσέτες μελωμένες με κουρκουμά στο φούρνο (στο πι και φι)
Yield: 2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 4 πανσέτες; 2 πατάτες κομμένες; 1/3 φλ. ελαιόλαδο; 1 πορτοκάλι χυμό; 1 λεμόνι χυμό; 1 κ.γ. μέλι γεμάτο; 1/2 κ.γ. κουρκουμά; 2 κ.σ. μουστάρδα; Ρίγανη,αλάτι,πιπέρι

Natasa Totsi @natasatotsi_7

Πανσέτες μελωμένες με κουρκουμά στο φούρνο (στο πι και φι)

Natasa Totsi @natasatotsi_7

Υλικά

2 μερίδες

4πανσέτες
2πατάτες κομμένες
1/3 φλ.ελαιόλαδο
1πορτοκάλι χυμό
1λεμόνι χυμό
1 κ.γ.μέλι γεμάτο
1/2 κ.γ.κουρκουμά
2 κ.σ.μουστάρδα
Ρίγανη,αλάτι,πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Τοποθετούμε σένα μπολ τις πατάτες μαζί με τις πανσέτες. Αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε ρίγανη και όλα μαζί τα ανακατεύουμε. Στην συνέχεια χτυπάμε όλα τα υπόλοιπα υλικά στον διαβολακο, και προσθέτουμε το μείγμα στο μπολ με τις πανσέτες και τις πατάτες και πάλι τα ανακατεύουμε όλα μαζί !
2

Σε ένα πυρέξ,όπου έχουμε βάλει λαδόκολλα και στα πλαϊνά, ρίχνουμε μέσα το φαΐ μας.
3

Τοποθετούμε το πυρέξ σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς και ψήνουμε μέχρι να ροδοκοκκινίσουν οι πανσέτες και οι πατάτες να είναι μαλακές! Έτοιμο και λουκουμάκι!!