麻油爆香薑片、辣椒、花椒

放入蹄膀爆香，倒入醬油、水

大火煮滾，將剩餘的材料都放到鍋裡煮。滾了之後轉小火慢慢燉煮30分鐘～45分鐘

燙個青菜，添個飯或是下一把麵，就可以吃到健康的一餐囉。