Salem Bumbu Rujak

Name: Salem Bumbu Rujak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 besek ikan salem (pindang) isi 2; 2 lembar daun jeruk; 4-5 buah belimbing wuluh (bila ada); 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 10 buah cabe rawit; 4 buah cabe merah; 2 buah tomat; 1 ruas kunyit; 2 buah kemiri (boleh skip); 1 sdm gula merah sisir (wajib); secukupnya gula pasir; secukupnya garam; secukupnya penyedap

ciawidhy @ciawidhy

jawa timur

Ini salah satu menu kesukaan suami. mumpung ada ikan (pindang) salem yg lumayan gede, bikin aja lah..

Di tempatku satu besek isi 2 ikan ukuran besar, jadinya lumayan banyak karena nanti disuwir ukuran sedang.

Saya terbiasa masak menu ini pakai belimbing wuluh, tp kali ini berhubung ga nemu akhirnya skip dulu. bisa juga diganti tomat muda diiris" tipis biar ada sensasi segar"nya.

selamat mencoba, semoga menginspirasi

Ini salah satu menu kesukaan suami. mumpung ada ikan (pindang) salem yg lumayan gede, bikin aja lah..

Di tempatku satu besek isi 2 ikan ukuran besar, jadinya lumayan banyak karena nanti disuwir ukuran sedang.

Saya terbiasa masak menu ini pakai belimbing wuluh, tp kali ini berhubung ga nemu akhirnya skip dulu. bisa juga diganti tomat muda diiris" tipis biar ada sensasi segar"nya.

selamat mencoba, semoga menginspirasi

Lebih banyak

Salem Bumbu Rujak

ciawidhy @ciawidhy

jawa timur

Ini salah satu menu kesukaan suami. mumpung ada ikan (pindang) salem yg lumayan gede, bikin aja lah..

Di tempatku satu besek isi 2 ikan ukuran besar, jadinya lumayan banyak karena nanti disuwir ukuran sedang.

Saya terbiasa masak menu ini pakai belimbing wuluh, tp kali ini berhubung ga nemu akhirnya skip dulu. bisa juga diganti tomat muda diiris" tipis biar ada sensasi segar"nya.

selamat mencoba, semoga menginspirasi

Ini salah satu menu kesukaan suami. mumpung ada ikan (pindang) salem yg lumayan gede, bikin aja lah..

Di tempatku satu besek isi 2 ikan ukuran besar, jadinya lumayan banyak karena nanti disuwir ukuran sedang.

Saya terbiasa masak menu ini pakai belimbing wuluh, tp kali ini berhubung ga nemu akhirnya skip dulu. bisa juga diganti tomat muda diiris" tipis biar ada sensasi segar"nya.

selamat mencoba, semoga menginspirasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1besek ikan salem (pindang) isi 2
2 lembardaun jeruk
4-5 buahbelimbing wuluh (bila ada)
bumbu halus:
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
10 buahcabe rawit
4 buahcabe merah
2 buahtomat
1 ruaskunyit
2 buahkemiri (boleh skip)
1 sdmgula merah sisir (wajib)
secukupnyagula pasir
secukupnyagaram
secukupnyapenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan, buang tulang dan kepala, bagi menjadi beberapa bagian.
sisihkan
2

Haluskan bumbu, masukkan daun jeruk, tumis hingga harum dan matang.
3

Masukkan ikan salem,aduk rata.
beri sedikit air.
biarkan hingga mendidih.
4

Masukkan belimbing wuluh atau tomat iris (bila pakai).
aduk rata,masak hingga air habis/ sampai matang.
tes rasa, sajikan selagi hangat.