Sambal teri kacang panjang

Name: Sambal teri kacang panjang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Semangkok kacang panjang (dipotong 2-5cm sesuai selera); 250 gr teri medan; Laos 1 ruas + daun salam; 8 pcs bawang merah; 2 pcs cabe besar; 5-10 pcs cabe rawit (selera)

Shandra Tan @shandratan

Bali

Sambal teri kacang panjang

Shandra Tan @shandratan

Bali

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Semangkok kacang panjang (dipotong 2-5cm sesuai selera)
250 grteri medan
Laos 1 ruas + daun salam
Bumbu halus:
8 pcsbawang merah
2 pcscabe besar
5-10 pcscabe rawit (selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci kacang panjng dan potong2 sepanjang 2-5 cm. Goreng sebentar, angkat tiriskan.
2

Cuci teri medan smp bersih. Tiriskan dan goreng kering.
3

Tumis bumbu halus + laos + daun salam smp harum. Tambahkan garam gula. Bila sdh mengeluarkan minyak masukkan teri dan kacang panjang. Aduk2 (tanpa menambahkan air). Bila sdh meresap dan kering, angkat. Sajikan