Ayam Telur Cabe Ijo
Salah satu resep masakan yang cepet masaknya, gampang bikinnya, sedikit bahannya, tapi tetep enak rasanya.
Buat para ibu-ibu muda dan kakak2 yang sibuk bekerja, yuk sempetin masak. Biar tambah sehat, hemat, dan semoga cepat kaya. Aamiin.
Hehehe
Ayam Telur Cabe Ijo
Salah satu resep masakan yang cepet masaknya, gampang bikinnya, sedikit bahannya, tapi tetep enak rasanya.
Buat para ibu-ibu muda dan kakak2 yang sibuk bekerja, yuk sempetin masak. Biar tambah sehat, hemat, dan semoga cepat kaya. Aamiin.
Hehehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ayam dicuci bersih, lumuri dengan perasan jeruk nipis dan sedikit garam, sisihkan selama kurang lebih 10 menit. Lalu goreng sampai matang
- 2
Rebus telur sampai matang. Kupas kulitnya, sisihkan.
- 3
Rebus cabai, bawang merah, dan bawang putih selama kurang lebih 2-3 menit. Ini saya rebusnya dibarengin menit2 terakhir rebus telur. Biar hemat wadah. Hehehe
- 4
Tiriskan bumbu yang telah direbus, tambahkan 2 buah kemiri, lalu uleg kasar.
- 5
Tumis bumbu yang telah diuleg dengan minyak goreng kurang lebih 3 sdm. Saat bumbu sedikit wangi, masukkan daun jeruk dan serai yang telah digeprek. Terus tumis sampai bumbu matang dan wangi sekali.
- 6
Tambahkan air kurang lebih 50 ml. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Jika suka, bisa ditambahkan kaldu jamur atau kaldu ayam juga. Kalau saya lebih suka bumbuin di awal sebelum telur dan ayam dimasukin supaya bumbu bisa lebih meresap.
- 7
Saat bumbu sudah mendidih, masukkan telur terlebih dahulu. Aduk-aduk selama kurang lebih 2 menit.
- 8
Masukkan ayam goreng ke dalam bumbu, masak kembali selama kurang lebih 5 menit dengan api kecil sambil sesekali diaduk.
- 9
Jika bumbu sudah agak kering, cicipi sekali lagi untuk koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan kompor dan masakan sudah bisa disajikan
- 10
Dimakan pakai nasi anget enak bangeetttt
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Dapur Lamira bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar