Hai geesss kali ini bikin krengsengan ati sapi, pas aja punya stok ati sapi di dalam kulkas plus masaknya gampang banget siapa aja pasti bisaaaa... Cuzzz.

Terinspirasi dari resepny mbak @rona_ve mantul banget. Paksu bosen banget kalau jeroan dibuat soto besantan. Enak juga dibuat krengsengan. Mirip2 kuliner di Surabaya. Hmmm jadi rindu traveling.#MasakSetiapBagian

Jalan-jalan ke toko Turki, nemu ati sapi, ya udah, langsung beli, pas kebetulan pengen banget makan krengsengan, sayang kali nih Pak Mister gak mau makan, karena gak suka jerohan😁, ya udah masak super pedes aja sekalian, cuzzzz deh🤭#JelajahResep#KrengsenganAtiSapi

Source: @rona_veSebenarnya jarang banget masak jeroan seperti ini. Tapi kalau ada masakan sambel goreng kentang hati sapi, pasti yg diambilin hati sapinya dulu🤭Berhubung jenis bahan untuk #BALONChallenge minggu ini salah satunya ada hati sapi, kesempatan deh buat masak spesial krengsengan hati sapi. Dan kebetulan juga di supermarket sini lagi ada promo hati sapinya😁 Yukkk langsung eksekusi Bunda👌🏽#JantungHatiku#CookpadCommunity_Surabaya#MasakItuSaya#TidakSekedarMemasak

Bismillaah..Buru2 mau pergi, masakan masih di kompor udah di photo... Amatiran photographernya hehe...08.10.17

Hari ini tanggal 11 Dzulhijjah hari tasrik, hari kita menikmati hasil sembelihan hewan qurban, minum dan banyak dzikir kepada Allah. Kali ini sebagian daging qurban dibuat krengsengan kebetulan masih ada sedikit sambel petis.#MasakDagingKurban#Kombes_MasakDagingKurban#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi#cookingwithlove

Kangen dengan menu Surabayaan, tempat asal saya. Petis selalu stok di kulkas. Hmmm.... Muncullah ide pengen bikin krengsengan daging sapi.#PejuangGoldenBatikApron#mingguke_10#IdeMasak

Masakan khas Jawa Timur, asal kampung bapak saya.Saya belum pernah nyoba masakan ini. Selain pake daging sapi bisa jg pake daging kambing.Mumpung lagi banyak stok daging hasil qurban kmren, sekali2 mengeksplor masakan daging yg blm pernah dicoba... Hahaha jika ngga enak, ngga rugi amat beli dagingnya.. 🙈Referensi resepnya dari mana2, dari cookpad, buku masakan ampe google. Sempat bingung krn ada yg pk kemiri ama terasi. Bumbunya ada yg ditumis, ada yg ngga ditumis tp dimarinasi bersama daging.Saya ambil tengah2 aja, mana yg paling mirip dan paling banyak jumlah kesamaan resepnya... #ini sih nekat, blm pernah bikin tp sdh obrak abrik resep.... 😂😂.Alhamdulillah, setelah dag dig dug nunggu hasilnya, ternyata benar2 enak dan gurih mantap👍👍👍.Sengaja sy bikin yg tidak pedas. Karena aslinya masakan ini pedas gurih...jmlah cabe disesuaikan dgn selera...Saya makannya pake acar timun,,, jd lebih seger....😋😋😋.

Pernah sih beberapa kali masak krengsengan tp tnp petis, nah kali ini nyoba resep yg pk petis.Source : @tyas_yodha#BALONChallenge#ProteinHewani#CookpadCommunity_Surabaya#ObralCoboy24#ObralCoboy_ProteinHewani#GenerasiAprontis#CookingCommunityClass_HidanganHewaniDiBelanga#BancakanCeria3C24#SalamKompakSelalu

Sajian khas Jawa Timur, dengan bumbu yang khas.

Lagi bosen masakan sapi itu itu ajaa.. Tapi mau masak full rempah jg di rumah lg kosong.. Hehehe.. Jd krengsengan ini bener2 cuma bawang merah bawang putih udah yummy, tambah gurih tambah kemiri dikit.. Ga pake jg gapapaa..