Opor Ayam bumbu dasar putih

Name: Opor Ayam bumbu dasar putih
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ekor ayam; 1 sachet santan instan 65 ml; 1 SDM air asam jawa; 2 Sdm minyak untuk menumis; secukupnya Gula pasir; secukupnya Garam; 1 sdt kaldu bubuK; 3 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk; 2 batang serai; 2 cm jahe; Lengkuas

Upix_lutfiana @upix_lutfiana

Sragen

Kebetulan ada #PekanPosbarBumbuDasar dan daerah ku #Timlo_BumbuPutihku... Nah saatnya,,aku olah jadi masakan yang yummy😌.. rame seru bareng #CookpadCommunity_Solo

Lebih banyak

Opor Ayam bumbu dasar putih

Upix_lutfiana @upix_lutfiana

Sragen

Kebetulan ada #PekanPosbarBumbuDasar dan daerah ku #Timlo_BumbuPutihku... Nah saatnya,,aku olah jadi masakan yang yummy😌.. rame seru bareng #CookpadCommunity_Solo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 orang

500 gramekor ayam
1 sachetsantan instan 65 ml
1 SDMair asam jawa
2 Sdmminyak untuk menumis
Bumbu dasar putih
secukupnyaGula pasir
secukupnyaGaram
1 sdtkaldu bubuK
Rempah daun
3 lembardaun salam
5 lembardaun jeruk
2 batangserai
2 cmjahe
Lengkuas
700 ml air

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih ayam.rebus setengah matang untuk menghilangkan kotoran dan minyak pada ayam. Tiriskan dan buang air nya
2

Panaskan minyak.tumis bumbu dasar putih Sampai harum
3

Masukkan ayam,rempah daun,masak hingga ayam berubah warna.
4

Tuang air..setelah mendidih tambahkan kaldu bubuk, garam dan gula, air asam jawa.icipi rasa
5

Sajikan sebagai pelengkap nasi liwet
6

Masukkan santan instan.lalu aduk aduk sampai mendidih matikan kompor
7

Pindah ke mangkuk saji dan siap di hidangkan