લાલ મરચાં નું અલ્હાબાદી અથાણું (Lal Marcha Allhabadi Athanu Recipe In Gujarati)
Preeti Mehta @cook_29490937
#MA
U.P bihaar nu special athanu
લાલ મરચાં નું અલ્હાબાદી અથાણું (Lal Marcha Allhabadi Athanu Recipe In Gujarati)
#MA
U.P bihaar nu special athanu
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
૧.લાલ મરચા ને ધોઈ ને કોરાં કરી લેવા.
૨. તેના પાછળથી દાંડી કાઢી લેવી. અને ૩-૪ દિવસ તડકામાં સૂકવવા.
૩. ત્યારબાદ તેને ફરીથી કપડાં થી લૂછી લેવાં.
૪. મરચા સુકાય ત્યાં સુધી બધા જ સુકા મસાલા શેકી લેવા. અને ઠંડા થાય એટલે મીક્ષરમાં અધકચરા વાટી લેવા. - 2
એક પહોળા વાસણમાં બધા જ મસાલા વાટેલા મસાલા મીક્સ કરો અને તેમાં તેલ ઉમેરી ને બધું જ મીક્સ કરી ને મરચાં ભરી લો. ૩ દિવસ અેક વાસણમાં ઢાંકી રાખવા રોજે રોજ એકવાર હલાવતા રહેવું.
પછી ચોખી બરણીમાં ભરી લેવા.મરચા ડુબે તેટલું તેલ રેડવું.૧ અઠવાડિયા પછી ઉપયોગમાં લેવા.
- 3
મરચા ભરવાની બરણીમાં આખી બરણીમાં તેલ લગાવી લેવા થી ફુગ નહીં લાગે બરણીમાં.
કૂક્સનેપસ
હું અન્નપૂર્ણા દેવી ની કૃપા થી સવૅશ્રેષ્ટ રસોઈ બનાવી શકું છુંમારા કેરીયર માં ૧૩ વર્ષ જૂદી જૂદી દરેક પ્રાંત ની વાનગીઓ બનાવતાં શીખવી છે.વડોદરા સુર્યા પેલેસ હોટલ કીચન માં તાલીમ પણ મળી નારાયણ નો ખુબ ખુબ આભાર. ખુબ કુકીગ હરીફાઈ માં જજૅ તરીકે પણ સેવા આપી છે.
વધુ વાંચો Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/14820207
ટિપ્પણીઓ