Sambal Roa Homemade

Name: Sambal Roa Homemade
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 6-10 buah cabe rawit atau jumlah sesuai selera; 1 buah tomat; secukupnya Garam; 3-4 sdm ikan roa kemasan

Nazila Zubair @naz_cook010421

Depok, Jawa Barat

Beberapa bulan lalu saya diberi bingkisan dari Gorontalo berupa ikan roa dalam kemasan botol. Awalnya saya ngga paham cara mengolahnya, searching ke mana-mana dan nanya sana sini resep ke teman, ternyata sangat mudah. Yang penting ada kemauan kuat dan sajian untuk #pejuanggoldenappron3

Lebih banyak

Sambal Roa Homemade

Nazila Zubair @naz_cook010421

Depok, Jawa Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3-4 orang

5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
6-10 buahcabe rawit atau jumlah sesuai selera
1 buahtomat
secukupnyaGaram
3-4 sdmikan roa kemasan

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Rendam ikan roa dalam air panas selama 15 menit. Tiriskan.
2

Uleg bawang merah, bawang putih, cabe, dan garam sampai halus.
3

Tumis bahan yang telah dihaluskan sampai wangi dan matang, masukkan tomat aduk sampai tomat benar-benar matang. Masukkan ikan roa yang telah ditiriskan. Masak sampai matang. Koreksi rasa. Tambahkan garam jika perlu (saya ngga pakai penyedap).