Masukan gilingan daging ayam dan udang lalu masukan semua bahan aduk² hingga rata

Setelah semua tercampur rata jangan lupa cicip terlebih dahulu ya

Lalu adonan dimasukan ke dalam kulit pangsit dan di lipat. Sambil menunggu semua adonan sudah di buat panaskan panci untuk mengukus

Setelah panas olesi terlebih dahulu alasnya dengan minyak agar tidak lengket. Lalu masukan siomay satu persatu. Kukus selama 35 menit.

Setelah matang angkat dan sajikan. Oya bund siomay ayamnya bisa di goreng juga ya setelah di kukus.