Ayam Ungkep Lengkuas
Hasil obrolan kemarin dengan teman yg sama sama sedang menjalankan peran sebagai ibu muda anak 1 yang sedang super aktif berujung bahas menu simple yg bisa disimpen jd frozen food. Menu ini jg oke banget buat persiapan Bulan Ramadhan tinggal goreng menjelang sahur atau berbuka. Semoga bermanfaat 🥰
Ayam Ungkep Lengkuas
Hasil obrolan kemarin dengan teman yg sama sama sedang menjalankan peran sebagai ibu muda anak 1 yang sedang super aktif berujung bahas menu simple yg bisa disimpen jd frozen food. Menu ini jg oke banget buat persiapan Bulan Ramadhan tinggal goreng menjelang sahur atau berbuka. Semoga bermanfaat 🥰
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ayam menjadi 12 bagian, cuci bersih dan lumuri dengan perasan jeruk nipis lalu bilas kembali agar bau amis ayam hilang.
- 2
Haluskan semua bumbu kecuali daun salam dan daun jeruk.
- 3
Aduk bumbu dan ayam sampai merata di dalam wajan masukan daun salam dan daun jeruk lalu nyalakan api.
Bumbu sudah mengandung cukup air jadi disini saya tidak menambahkan air lagi. - 4
Jika sudah mendidih masukan garam dan penyedap aduk rata tunggu sampai ayam matang dan air menyusut sambil sesekali diaduk.
- 5
Jika ayam sudah matang pisahkan bumbu kewadah kecil.
- 6
Lalu masukan telur ayam sambil diaduk cepat sampai air benar benar hilang.
- 7
Setelah ayam dan bumbu di pindahkan ke wadah tunggu sampai benar benar dingin untuk disimpan ke freezer.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar