Sambal Bawang

Name: Sambal Bawang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Cabe Merah; 5 buah Tomat; 15 siung Bawang Merah; 1 buah Terasi; 2 buah Gula Merah; 2 sdm Gula Pasir; 1/2 sdm garam; secukupnya Kaldu; 250 ml Minyak Makan

Yusmitha Sari @Yusmitha_sari

Sambal salah satu menu pelengkap yg cocok mendampingi berbagai jenis lauk pauk yang kita masak. Menambah kenikmatan menyantap hidangan, dicocol ke lalapan oke, dicocol ke gorengan, ayam ikan nikmat. Ini resep sambal bawang yg bisa dijadikan stok para bunda dirumah karna bisa tahan lama kalau disimpan di kulkas. Selamat mencoba, semoga bermanfaat ya bund 🥰

#KampoengRamadan
#CookpadCommunity_id

Lebih banyak

Sambal Bawang

Yusmitha Sari @Yusmitha_sari

#KampoengRamadan
#CookpadCommunity_id

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

250 grCabe Merah
5 buahTomat
15 siungBawang Merah
1 buahTerasi
2 buahGula Merah
2 sdmGula Pasir
1/2 sdmgaram
secukupnyaKaldu
250 mlMinyak Makan

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong potong cabe, tomat dan bawang menjadi ukuran kecil.
2

Goreng cabe, tomat dan bawang sampai layu kemudian angkat.
3

Ulek atau blender bahan yang sudah ditumis bersama dengan terasi yang sudah dipanggang sebelumnya.
4

Jika bahan bahan diatas sudah cukup halus goreng menggunakan minyak yg cukup.
5

Jika sudah berubah warna tambahkan gula merah, gula pasir, garam dan kaldu sampai dirasa pas.
6

Setelah 10 menit dimasak menggunakan api kecil sambal matang dan tanak minyak semakin keluar siap dipindahkan ke wadah bertutup. Sebelum wadah ditutup dan disimpan pastikan sambal dalam keadaan benar benar dingin agar tahan lama.