Tumis Pokcoy Saus Tiram

Name: Tumis Pokcoy Saus Tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg pokcoy, yang sudah dibersihkan dan dipotong sesuai selera; 1 buah bawang bombay, iris melintang; 1 sachet saus tiram; 1/2 sachet kaldu bubuk; Minyak untuk menumis; 500 ml air; Secukupnya garam (saya skip), gula, merica bubuk; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 buah cabai merah; 2 sdm udang rebon

Siti Khodijah Lubis @dijelubis

Tebing Tinggi, Sumatera Utara

Kuahnya kurang 🥺 Lain kali dibikin agak banyak.

Lebih banyak

Tumis Pokcoy Saus Tiram

Siti Khodijah Lubis @dijelubis

Tebing Tinggi, Sumatera Utara

Kuahnya kurang 🥺 Lain kali dibikin agak banyak.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgpokcoy, yang sudah dibersihkan dan dipotong sesuai selera
1 buahbawang bombay, iris melintang
1 sachetsaus tiram
1/2 sachetkaldu bubuk
Minyak untuk menumis
500 mlair
Secukupnyagaram (saya skip), gula, merica bubuk
Bumbu halus:
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 buahcabai merah
2 sdmudang rebon

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum dan tanak. Tuang 1 sachet saus tiram. Aduk rata.
2

Masukkan pokcoy. Aduk rata. Tuang air. Tutup wajan sampai kuah mendidih.
3

Jika kuah sudah mendidih, bubuhi dengan gula, garam, merica dan kaldu bubuk. Masukkan potongan bawang bombay. Aduk rata. Masak sebentar sampai pokcoy agak layu. Tes rasa. Matikan api. Sajikan.