Kastangel Gurih Renyah
resep Devina Hermawan dengan sedikit modifikasi.
Pingin kastengel yang gurih nagih seperti di toko-toko kue tapi harganya beuhh mahal banget, kok bisa ya segurih itu. Pertama kali nyoba bikin sendiri pake resep-resep di internet yang kurang lebih sama. Tapi rasanya kok tetep ga seperti yang aku mau. Trus kata ibu coba kamu bikin ditambahin penyedap dikit kalo maunya yang gurih kaya di toko itu, trus aku coba wah ternyata rasanya mirip banget.
Kastangel Gurih Renyah
resep Devina Hermawan dengan sedikit modifikasi.
Pingin kastengel yang gurih nagih seperti di toko-toko kue tapi harganya beuhh mahal banget, kok bisa ya segurih itu. Pertama kali nyoba bikin sendiri pake resep-resep di internet yang kurang lebih sama. Tapi rasanya kok tetep ga seperti yang aku mau. Trus kata ibu coba kamu bikin ditambahin penyedap dikit kalo maunya yang gurih kaya di toko itu, trus aku coba wah ternyata rasanya mirip banget.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan butter dan gula halus lalu aduk hingga mentega berwarna pucat dan sedikit mengembang, -+2menit.
- 2
Masukkan kuning telur aduk merata.
- 3
Kemudian masukkan bahan kering yaitu tepung terigu, maizena, susu bubuk, penyedap rasa dan aduk merata.
- 4
Terakhir masukkan keju parut.
TIPS seputar keju supaya keju di dalam kastangel kriuk-kriuk :
1. jika memakai keju edam, keju bisa langsung dimasukkan ke dalam adonan karena jenis keju sudah kering.
2. jika memakai keju cheddar(lebih murah tentunya), parut keju terlebih dahulu, lalu keringkan keju di bawah sinar matahari sampai keju berwarna putih bening, atau kering lah pokonya. Bisa juga ditaruh dikulkas dalam keadaan terbuka selama -+2hari, tapi kulkas harus dalam keadaan bersih. - 5
Cara cepat mencetak kastangel bisa dilihat di youtube Devina Hermawan di video membuat kastangel. Dijamin cepet daripada nyetak pakai cetakan.
- 6
Setelah dicetak tata kastangel dalam loyang ga dioles mentega juga gpp, siap dipanggang.
- 7
Panggang dengan api sedang cenderung kecil selama 20mnt di rak bawah lalu 20mnt di rak atas atau dicek aja ambil satu lihat bawahnya kalau sudah kecoklatan bisa diangkat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)