Steak Tahu

Name: Steak Tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 potong tahu; 1/2 buah paprika merah (ukuran kecil); 1/3 buah paprika kuning (ukuran sedang); 4 sdm tepung terigu; 6 sdm tepung roti; 1 butir telur (ukuran besar); Secukupnya lada dan himsalt; 3 sdm kecap asin; 5 sdm saus tomat; 2 sct gula tropicana; 1 sdm madu; Secukupnya lada; 10 sdm air; Jamur (bebas jamur apapun bisa)

Naomi @naominao

Yogyakarta

Resep by kak Irene, tapi takaran aku sesuaiin sama seleraku yah :)

Lebih banyak

Steak Tahu

Naomi @naominao

Yogyakarta

Resep by kak Irene, tapi takaran aku sesuaiin sama seleraku yah :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 potongtahu
1/2 buahpaprika merah (ukuran kecil)
1/3 buahpaprika kuning (ukuran sedang)
4 sdmtepung terigu
6 sdmtepung roti
1 butirtelur (ukuran besar)
Secukupnyalada dan himsalt
Bahan saus
3 sdmkecap asin
5 sdmsaus tomat
2sct gula tropicana
1 sdmmadu
Secukupnyalada
10 sdmair
Jamur (bebas jamur apapun bisa)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Hancurkan tahu, lalu bumbui dengan lada dan himsalt
2

Cincang/ cacah paprika, lalu tumis dengan minyak hingga layu
3

Masukkan paprika ke dalam tahu, lalu tambahkan telur, tepung terigu dan tepung roti, aduk hingga rata
4

Bentuk adonan menjadi bulat pipih, lalu simpan di lemari es sekitar 15 menit
5

Panaskan 1 sdm minyak, lalu goreng adonan hingga berwarna keemasan, angkat tiriskan
6

Di panci terpisah, campur semua bahan saus kecuali jamur. Masak diatas api sedang, aduk hingga larut. Lalu tambahkan jamur, masak hingga mendidih
7

Susun di atas piring, bisa ditambahkan telur/ kentang jika suka :)