Kentang Krispi / kentang mustofa
Hasil kentang nya krispi banget sampe klo ga cepet2 dimasak mungkin sudah habis buat cemilan anak2 dirumah.
Langsung eksekusi ke wajan supaya ga cuma jadi cemilan, emak2 kadang semangat masaknya aja pas udah jadi kadang suka males makan; bener ga sih bu ibu.
Berikut ya resep nya semoga bisa menginspirasi dan nambahin ide-ide baru buat menu makanan anak2 & paksu dirumah #pekanposbarhidangankering
#dhthikamemasak
Kentang Krispi / kentang mustofa
Hasil kentang nya krispi banget sampe klo ga cepet2 dimasak mungkin sudah habis buat cemilan anak2 dirumah.
Langsung eksekusi ke wajan supaya ga cuma jadi cemilan, emak2 kadang semangat masaknya aja pas udah jadi kadang suka males makan; bener ga sih bu ibu.
Berikut ya resep nya semoga bisa menginspirasi dan nambahin ide-ide baru buat menu makanan anak2 & paksu dirumah #pekanposbarhidangankering
#dhthikamemasak
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas dan iris kentang; (me: pakai slicer yang dijual dimarketplace)
Kemudian rendam kentang menggunakan kapur sirih
- 2
Goreng kentang dengan minyak terendam sampai seperti ini; lama menggoreng disesuaikan dengan jumlah kentang yg dimasukkan ke dalam wajan
- 3
Untuk bumbu halus tergantung cara masing-masing ya bu ibu; kalau saya direbus/dikukus baru setelahnya di haluskan menggunakan blender atau chooper (sesuai pilihan)
- 4
Tumis bumbu hingga matang setelahnya masukkan bumbu kering dan bumbu basah.
• Untuk bumbu basah silahkan larutkan dengan secukupnya air panas kemudian aduk2 hingga air gula jawa berwarna kehitaman
- 5
Setelah semua bumbu dimasukkan dan matang test rasa silahkan tambahkan sesuai selera
Tanda bumbu sudah matang minyak sudah mengapung dan terpisah dengan bumbu. Matikan api
Kemudian masukkan kentang yang sudah digoreng tadi, aduk-aduk hingga rata kemudian nyalakan api kembali, panaskan sesaat hingga meresap.
Lampiran Resep
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar