Kentang mustofa
Sabtu, 10 april 2021.
Hidangan kedua lauk tahan lama adalah kentang mustofa ini. Selain untuk lauk bisa juga buat cemilan. Enak dan renyah 😋
#meolahcaruan_ulaktahanolah
#kulaetamcocok
#cookpadcommunity_kaltim
#cookpadcommunity_borneo
#cookpadcommunity_samarinda
#pekanposbarhidangankering
#pejuanggoldenapron3
Kentang mustofa
Sabtu, 10 april 2021.
Hidangan kedua lauk tahan lama adalah kentang mustofa ini. Selain untuk lauk bisa juga buat cemilan. Enak dan renyah 😋
#meolahcaruan_ulaktahanolah
#kulaetamcocok
#cookpadcommunity_kaltim
#cookpadcommunity_borneo
#cookpadcommunity_samarinda
#pekanposbarhidangankering
#pejuanggoldenapron3
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong korek kentang lalu rendam kedalam air agar tidak menghitam. Bilas kentang sampai 5x. Bilas sampai airnya bening. Tujuannya untuk menghilangkan zat patinya supaya kentang kriuk
- 2
Tiriskan kentang lalu lap dengan menggunakan tissue
- 3
Panaskan minyak agak banyak. Goreng kentang sampai semua terendam dalam minyak. Goreng dengan api sedang sampai kering. Angkat, tiriskan
- 4
Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang merah sampai setengah matang, masukan bawang putih, daun jeruk dan bumbu halus. Tambahkan 2 sdm air. Tumis sampai mengental
- 5
Matikan api. Masukan kentang. Aduk rata. Koreksi rasa. Rasanya pedas manis. Angkat. Setelah uap panas hilang, masukan ke dalam toples kedap udara. Sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar