Lodeh tongkol kacang panjang (menu kiddos)

Name: Lodeh tongkol kacang panjang (menu kiddos)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10-12 iris ikan tongkol, saya beli sudah potongan; Segenggam kacang panjang; 4 buah tahu putih; Seruas lengkuas; 1 buah tomat merah; 30-40 ml santan kental (me: setengah bungkus santan instan); 1 lembar daun salam; Secukupnya air; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya penyedap makanan; 4 butir bawang putih; 4 butir bawang merah; 1/2 ruas kunyit; 2 butir kemiri; 1 sdt ketumbar

@dapurzia @ziaziaziaa

Malang, Karawang

Menu yang isiannya udah full nutrisi, gak repot goreng2 lagi kalo mau nyiapin, uhuuy rasanya pun nak bocah sukaa 🤩🤩
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Lodeh tongkol kacang panjang (menu kiddos)

@dapurzia @ziaziaziaa

Malang, Karawang

Menu yang isiannya udah full nutrisi, gak repot goreng2 lagi kalo mau nyiapin, uhuuy rasanya pun nak bocah sukaa 🤩🤩
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10-12 irisikan tongkol, saya beli sudah potongan
Segenggamkacang panjang
4 buahtahu putih
Seruaslengkuas
1 buahtomat merah
30-40 mlsantan kental (me: setengah bungkus santan instan)
1 lembardaun salam
Secukupnyaair
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Secukupnyapenyedap makanan
Bumbu yang dihaluskan
4 butirbawang putih
4 butirbawang merah
1/2 ruaskunyit
2 butirkemiri
1 sdtketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 kacang panjang.. goreng tahu dan ikan jangan terlalu kering biar ga alot buat anak2 🤭
2

Tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas dan daun salam, tumis hingga aroma keluar. Tambahkan irisan tomat dan santan, tumis lagi sebentar hingga rata
3

Masukkan tahu dan ikan, aduk sebentar kemudian masukkan kacang panjang
4

Tambahkan air sesuai kebutuhan. Tambahkan garam, gula dan penyedap, tes rasa. Tutup panci dan tunggu mendidih, lalu matikan api, lodeh kiddos siap dinikmati 🤗🤗