Zuppa Soup
Akhirnya nulis resep lagi deh...
.
Alhamdulillah Ramadhan udah didepan mata.
Di tempat saya, ada istilah Munggahan. Tradisi dalam menyambut bulan Ramadhan.
Biasanya sehari sebelum memulai puasa (di akhir bulan Syakban) kita kumpul dengan keluarga, teman atau kerabat, bermaafan, berdoa bersama & sambil makan bersama. Juga saling berbagi hidangan makanan ke tetangga² dekat rumah (istilahnya barteran hidangan)...
Suasana kyak gini ini yg amat dirindukan setiap tahunnya karna begitu hangat dan menyenangkan.
Munggahan kali ini selain bikin menu lain kepikiran juga buat Zuppa soup karna stok kulit pastry masih banyak nih, jadi cukup bagi² dengan tetangga².
Zuppa Soup
Akhirnya nulis resep lagi deh...
.
Alhamdulillah Ramadhan udah didepan mata.
Di tempat saya, ada istilah Munggahan. Tradisi dalam menyambut bulan Ramadhan.
Biasanya sehari sebelum memulai puasa (di akhir bulan Syakban) kita kumpul dengan keluarga, teman atau kerabat, bermaafan, berdoa bersama & sambil makan bersama. Juga saling berbagi hidangan makanan ke tetangga² dekat rumah (istilahnya barteran hidangan)...
Suasana kyak gini ini yg amat dirindukan setiap tahunnya karna begitu hangat dan menyenangkan.
Munggahan kali ini selain bikin menu lain kepikiran juga buat Zuppa soup karna stok kulit pastry masih banyak nih, jadi cukup bagi² dengan tetangga².
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Biar gak keteteran mending siapkan wortel dan daging ayam dan siapkan campuran susu cair, tepung, garam, kaldu, lada & pala dalam wadah. Sisihkan
- 2
Kemudian tumis bawang putih & bombay bersama mentega hingga wangi & setengah layu
- 3
Lalu masukkan wortel dan beri sdkit air biarkan hingga menyusut. Lanjut dengan menambahkan potongan daging ayam & daun bawang (aduk rata ya)
- 4
Selanjutnya kecilkan api kompor & masukkan susu cair tadi, sambil diaduk terus hingga mengental. Jangan lupa tambahkan gula pasirnya lalu aduk kembali sembari di tes rasa.
- 5
Jika cream soup sudah dingin bagi rata ke dalam wadah tahan panas
- 6
Siapkan kulit pastry kemudian potong sesuai ukuran permukaan wadah. Oles pinggiran wadah dgn putih telur atau air kemudian tutup dan rekatkan dgn kulit pastry
- 7
Panaskan oven. Panggang zuppa soup kurang lebih 10-15 menit
- 8
Zuppa Soup siap dinikmati selagi hangat ✨
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar