Classic Roasted Chicken

Name: Classic Roasted Chicken
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam boiler utuh; 6 buah kentang; 3 buah wortel impor; 3 siung bawang putih; 1 buat bawang bombay; 1 sdm daun thyme kering; 200 gr margarin/butter (me: 50gr butter); secukupnya Garam, merica; 2 sdm Olive oil

DAPOERKU @dapoerkuries

Ceritanya lagi males masak, jadinya masak yang simpel aja.

Lebih banyak

Classic Roasted Chicken

DAPOERKU @dapoerkuries

Ceritanya lagi males masak, jadinya masak yang simpel aja.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam boiler utuh
6 buahkentang
3 buahwortel impor
3 siungbawang putih
1buat bawang bombay
1 sdmdaun thyme kering
200 grmargarin/butter (me: 50gr butter)
secukupnyaGaram, merica
2 sdmOlive oil

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam. Keringkan dengan tissue masak.
2

Campur margarine/butter, garam, merica dan thyme. Masukan diantara kulit dan daging ayam sampai merata. Sisanya masukan didalam ayam.
3

Bersihkan wortel, buang kulitnya, potong² agak besar.
Cuci bersihkan kentang, sikat kulitnya, potong masing-masing 8 bagian, lalu rendam dengan air 10 menit.
Cuci bawang putih
Potong bawang bombai beserta kulitnya.
Susun di loyang. Balur kentang, wortel, dengan olive oil. Taruh bawang putih, bawang bombay, dan ayam. Panggang 45-60 menit suhu 180⁰c api atas bawah. (Sesuai oven masing-masing)
4

Oles dengan sisa margarin setiap 10 menit sampai kulitnya kering. Tata diatas piring.
5

Sisa saus diloyang bisa dipanaskan dan di cek rasa. Saya tambah garam, merica dan sedikit maizena supaya agak kental. Kl tidak jg nga papa. Yg penting cek rasanya y...