Soft milk bun 🤩

Name: Soft milk bun 🤩
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram tepung protein tinggi (cakra); 5 gram ragi instan; 3 gram garam; 32 gram gula; 12 gram susu bubuk; 1 butir telur; 150 ml susu cair dingin; 32 gram mentega; Optional Selai coklat/strawberry

Fara's kitchen @fara19

Bogor

Iseng bikin ini buat ngisi waktu luang😁

Lebih banyak

Soft milk bun 🤩

Fara's kitchen @fara19

Bogor

Iseng bikin ini buat ngisi waktu luang😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan roti bun
250 gramtepung protein tinggi (cakra)
5 gramragi instan
3 gramgaram
32 gramgula
12 gramsusu bubuk
1 butirtelur
150 mlsusu cair dingin
32 grammentega
Bahan filing/isian
OptionalSelai coklat/strawberry

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didalam wadah masukan tepung,ragi,gula,susu bubuk dan telur
2

Mixer/adoni sambil sedikit demi sedikit di tambahkan susu cair sampai setengah kalis (cek adonan jgn sampai terlalu lembek&
3

Setelah setengah kalis tambahkan mentega dan garam lalu mixer/adoni lagi sampai kalis dan elastis.
4

Setelah kalis dan elastis bagi adonan per 30gram, bentuk bulat lalu diamkan selama 30 menit sampai mengembang
5

Setelah mengembang isi adonan dengan filing kesukaan, lalu masukan kedalam loyang diamkan lagi selama 30menit
6

Setelah mengembang bisa dioven sampai matang