Sushi Platter Homemade

Name: Sushi Platter Homemade
Cuisine: Indonesia
Ingredients: secukupnya Nasi panas; Mirin homemade (1sdm cuka/air jeruk nipis + garam + Gula); 3 slice tuna asap; 5 sdm mayonaise; 2 sdm saus Hot Lava; 4 butir telur; Secukupnya daun bawang; Garam + Kaldu Jamur + Merica; 4 lembar Nori; 2 buah Wortel, iris tipis, Tumis sebentar; 2 buah timun

Rasalhaq @Rasalhaq_AISKUUH

Surabaya

Sajian berbuka puasa hari pertama. Kombinasi sayur protein dan karbo yang pas sekali hap. Sayur dipenuhi oleh Wortel dan timun. Protein dipenuhi oleh telur dan ikan. Dibuat dengan penuh cinta, biar si sulung semangat berbuka.

#PekanPosbar
#PekanPosbarProtein

Lebih banyak

Sushi Platter Homemade

Rasalhaq @Rasalhaq_AISKUUH

Surabaya

#PekanPosbar
#PekanPosbarProtein

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

Nasi Sushi :
secukupnyaNasi panas
Mirin homemade (1sdm cuka/air jeruk nipis + garam + Gula)
Isian Tuna Mayo :
3 slicetuna asap
5 sdmmayonaise
2 sdmsaus Hot Lava
Topping Tamago :
4 butirtelur
Secukupnyadaun bawang
Garam + Kaldu Jamur + Merica
4 lembarNori
2 buahWortel, iris tipis, Tumis sebentar
2 buahtimun

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Membuat Nasi Sushi :
2

Campur nasi panas + mirin hingga rata, biarkan dingin
3

Membuat Sushi Tuna Mayo :
4

Campur tuna asap yang sudah disuwir + Mayo + saus Hot lava. Sisihkan
5

Tata : Nori + nasi + Wortel + Timun + tuna mayo. Gulung dengan bantuan tatami (tatakan sushi)
6

Membuat Sushi Dori Katsu :
7

Tata : Nori + nasi + Wortel + Dori Katsu + potongan keju
8

Membuat Sushi Tamago :
9

Kepal nasi bentuk bulat, tata tamago yang sudah diiris diatas nya, ikat dengan lembaran nori
10

Iris sushi roll sesuai selera, sajikan dengan pasta Wasabi dan Kecap asin.