Bubur Ketan Hitam
Alhamdulillah bisa sampai di bulan Ramadan lagi. Bulan yang di nanti-nanti. Semoga kita semua bisa menjalankan ibadah puasa ini dengan lancar. Aamiinn.....
Selama bulan puasa pasti di rumah bakal sering masak menu takjil. Dan kali ini saya pengen share menu takjil “Bubur Ketan” Subhanallah ini pertama kali banget saya masak bubur ketan. Dan hasilnya Alhamdulillah memuaskan. Saya masak sampai dua hari berturut2. Yang pertama saya rebus ketannya seperti biasa masak bubur pada umumnya dan ternyata makan waktu cukup lama, pegel, karena harus sering di aduk dan kali kedua pakai metode seperti saya tuliskan di bawah dan ternyata lebih mudah apalagi buat teman2 yang kompornya pakai gas, benar2 menghemat gas pastinya.
Yang suka bubur ketan silahkan di coba❤️
#PejuangGoldenApron3
#GoldenApron3
#CookpadIndonesia
Bubur Ketan Hitam
Alhamdulillah bisa sampai di bulan Ramadan lagi. Bulan yang di nanti-nanti. Semoga kita semua bisa menjalankan ibadah puasa ini dengan lancar. Aamiinn.....
Selama bulan puasa pasti di rumah bakal sering masak menu takjil. Dan kali ini saya pengen share menu takjil “Bubur Ketan” Subhanallah ini pertama kali banget saya masak bubur ketan. Dan hasilnya Alhamdulillah memuaskan. Saya masak sampai dua hari berturut2. Yang pertama saya rebus ketannya seperti biasa masak bubur pada umumnya dan ternyata makan waktu cukup lama, pegel, karena harus sering di aduk dan kali kedua pakai metode seperti saya tuliskan di bawah dan ternyata lebih mudah apalagi buat teman2 yang kompornya pakai gas, benar2 menghemat gas pastinya.
Yang suka bubur ketan silahkan di coba❤️
#PejuangGoldenApron3
#GoldenApron3
#CookpadIndonesia
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam beras ketan hitam minimal 4 jam, rendam semalaman lebih bagus
- 2
Rebus ketan dengan 2 liter air dan daun pandan. Rebus sampai ketan empuk sekitar satu jam lebih
(Atau gunakan teknik: didihkan air, masukkan ketan, masak selama 5 menit, lalu matikan api, diamkan ketan selama 40-50menit dengan panci tertutup, nyalakan lagi api masak lagi sekitar 20 menit sampai ketan benar-benar empuk)
- 3
Masukkan gula, masak sampai bubur ketan kental, matang sesuai tekstur yang didinginkan. Angkat
- 4
Kuah Santan:
Campur santan, daun pandan dan garam, masak dengan api kecil sampai santai mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena (optional). Angkat
- 5
Sajikan bubur ketan bersama kuah santan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar