Pukis favorit
Setelah liat bbrp resep..ada beberapa modif dan akhirnya cocok. Sy suka pukis yg pake santan tp ga mau yg pekat santan kental gitu. Klo pake susu kurang lembut ya menurut sy. Ini lembut smp 2 hari di luar ruangan. Klo lbh dr 2 hr lbh baik simpan di kulkas.
Pukis favorit
Setelah liat bbrp resep..ada beberapa modif dan akhirnya cocok. Sy suka pukis yg pake santan tp ga mau yg pekat santan kental gitu. Klo pake susu kurang lembut ya menurut sy. Ini lembut smp 2 hari di luar ruangan. Klo lbh dr 2 hr lbh baik simpan di kulkas.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama aduk jd 1 biang dan tutup diamkan 10 menit
- 2
Mixer telur dan gula sampai mengembang kuning pucat (5-7menit)
- 3
Masukkan bertahap (3x) tepung dan santan cair+garam secara bergantian. Mixer rata.
- 4
Lalu masukkan bahan biang, mixer rata terakhir masukkan minyak + perasa, aduk2 dan tutup diamkan selama 30 menit - 60 menit.
- 5
Panaskan cetakan pukis, beri adonan smp 3/4 sj. Bila sdh keluar gelembung tambahkan isian lalu mulai tutup cetakan kecilkan api.
Cek bbrp saat kemudian..tes tusuk dgn tusuk gigi bila tdk ada yg menempel berarti pukis siap diangkat dan dihidangkan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar