Lelehkan Butter, biarkan hingga dingin.

Ayak bahan kering (tepung, susu bubuk, dan baking powder).

Panaskan oven 180°C.

Oles loyang tulban dengan mentega, dan taburi tepung secara merata.

Mixer dengan keceparan tinggi Telur, SP / TBM / Ovalett, dan Gula Pasir.
Mixer hingga mengembang, putih, dan berjejak.

Turunkan kecepatan mixer ke paling rendah, lalu masukkan bahan kering, keju, dan almond sedikit demi sedikit, secara bergantian. Matikan mixer setelah rata.

Masukkan lelehan butter yg telah dingin, aduk menggunakan spatula secara rata (metode lipat balik).

Tuang adonan yg sudah rata ke loyang yang sudah dioles. Beri taburan keju dan almond.

Oven selama 45 menit (tergantung oven masing-masing ya).

Setelah 45 menit, cek tusuk, klo kering, berarti sudah matang. Keluarkan dari oven.

Keluarkan cake saat masih panas untuk menghindari kue menyusut.

Dimakan saat panas atau sudah dingin sama-sama enak. Selamat mencoba