Ayam goreng bawang putih

Name: Ayam goreng bawang putih
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam (aku pakai pejantan); Bumbu ungkep :; Kunyit; Jahe; Ketumbar; Bawang putih (agak banyak biar sesuai judul); Bawang merah; Lengkuas; Daun salam, serai; Bumbu lumur :; Tepung maizena; 1 butir telur; Tambahan :; Bawang putih tidak usah dikupas, geprek sedikit jgn sampai hancur

Nidya Desiana R @niddds

Bandung-Id📍

Pertama kali coba ini di rumah makan di Batam (aduh lupa banget namanya apa dia jual bihun kepiting jg sama2 enak total), 3 hari disana berturut2 beli ini haha. Bener2 berkesan bgt rasanya. Akhirnya tadi coba bikin, meskipun rasanya belum sama percis tp ini ttp enak. Hayo siapa suka bawang putih merapat! Ini gk pake takaran ya bundd krn pakai ilmu terawang haha

Lebih banyak

Ayam goreng bawang putih

Nidya Desiana R @niddds

Bandung-Id📍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

120 menit

3 orang

1/2 ekorayam (aku pakai pejantan)
Bumbu ungkep :
Kunyit
Jahe
Ketumbar
Bawang putih (agak banyak biar sesuai judul)
Bawang merah
Lengkuas
Daun salam, serai
Bumbu lumur :
Tepung maizena
1 butirtelur
Tambahan :
Bawang putih tidak usah dikupas, geprek sedikit jgn sampai hancur

Tersimpan

Cara Membuat

120 menit

1

Haluskan bumbu, kecuali lengkuas, daun salam dan serai. Kemudian ungkep ayam dengan bumbu
2

Sambil menunggu ayam diungkep, kocok telur kemudian siapkan maizena dalam wadah. Ayam yg sudah diungkep di celup ke telur kemudian ke tepung maizena. Goreng hingga matang kecoklatan.
3

Untuk bawang putih : goreng bersama ayam tp jgn lama2 agar tdk gosong.
Ayam bawang putih siap dihidangkan.