Tteokbokki ala Aku

Name: Tteokbokki ala Aku
Yield: 1 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8-10 pcs teok (kue beras Korea, aku pakai merek Jongga); 1-2 buah odeng (baso ikan pipih); 1 batang daun bawang; 1 siung bawang putih cincang; 1 sdt wijen sangrai; 1 sdm kecap asin; 1 sdm Gochujang (pasta cabe); 1 sdm minyak wijen; Sedikit air untuk menyesuaikan kekentalan saus

Wiwi Susi @wiwi_homecook

Karena drakor sering liat mereka makan ini kayanya enak banget, tp kok pernah coba beli di salah satu restoran Korea puedesnya ampe ga bisa aku nikmatin. Jadi, setelah melihat dan mempelajari beberapa resep asli orang Korea, akhirnya ketemu Tteokbokki ala Aku yg bisa aku dan suami nikmatin. Semoga kalian menikmatinya juga..

Lebih banyak

Tteokbokki ala Aku

Wiwi Susi @wiwi_homecook

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

1 orang

8-10 pcsteok (kue beras Korea, aku pakai merek Jongga)
1-2 buahodeng (baso ikan pipih)
1 batangdaun bawang
1 siungbawang putih cincang
1 sdtwijen sangrai
1 sdmkecap asin
1 sdmGochujang (pasta cabe)
1 sdmminyak wijen
Sedikitair untuk menyesuaikan kekentalan saus

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Potong teok sesuai ukuran yg diinginkan, saya biasa potong 2. Rebus teok dalam air, sampai teok mengambang lalu angkat dan sisihkan.
2

Tumis bawang putih dan odeng dengan sedikit minyak sampai harum, masukkan bumbu gochujang, kecap asin dan sedikit air. Aduk2 hingga rata, tambahkan sedikit gula untuk menyeimbangkan rasa.
3

Terakhir masukkan daun bawang, aduk sebentar. Masukkan minyak wijen, aduk. Matikan api. Sajikan dengan taburan wijen diatasnya.