Ikan dori kuah pecak
Masak cepet-cepetan pake bahan seadanya, resep ini tinggal cemplung-cemplung dan bahannya sedikit tapi rasanya seger banget. Emang pecak enaknya pake ikan digoreng kering, tapi dibuat kayak sup gini juga enak dan ga ribet buatnya 😊
Ikan dori kuah pecak
Masak cepet-cepetan pake bahan seadanya, resep ini tinggal cemplung-cemplung dan bahannya sedikit tapi rasanya seger banget. Emang pecak enaknya pake ikan digoreng kering, tapi dibuat kayak sup gini juga enak dan ga ribet buatnya 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ikan dori sesuai selera. Sisihkan.
- 2
Uleg kasar bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe besar, jahe dan kencur. Sisihkan.
- 3
Siapkan wajan, masukkan minyak goreng. Tumis bumbu hingga harum dan layu, masukkan air. Masak hingga mendidih. Jika sudah mendidih, beri garam, gula, lada dan totole sesuai selera. Didihkan lagi hingga jumlah kuah sesuai yang dimau.
- 4
Masukkan ikan dori, tunggu hingga dori matang (jangan terlalu lama). Masukkan kemangi, lalu matikan api. Beri jeruk limau dan siap dihidangkan. Selesai.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar