Bolu hongkong

Name: Bolu hongkong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir kuning telur; 30 gr gulpas butiran halus; 1 sdt SP; 1/4 sdt vanili cair; 4 butir putih telur; 1 sdt cream of tar tar; 50 gr gula kastor; 60 gr tepung kunci; 10 gr maizena; 1 sdt baking powder; 75 gr keju parut (aku pakai quickmelt); 50 gr butter (aku pakai orchid); 30 gr keju parut cheddar untuk taburan; Secukupnya almond (boleh skip)

Elsya @cook_2617411

Kupang, NTT

Recook ci tintin rayner

Lebih banyak

Bolu hongkong

Elsya @cook_2617411

Kupang, NTT

Recook ci tintin rayner

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 butirkuning telur
30 grgulpas butiran halus
1 sdtSP
1/4 sdtvanili cair
4 butirputih telur
1 sdtcream of tar tar
50 grgula kastor
60 grtepung kunci
10 grmaizena
1 sdtbaking powder
75 grkeju parut (aku pakai quickmelt)
50 grbutter (aku pakai orchid)
30 grkeju parut cheddar untuk taburan
Secukupnyaalmond (boleh skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok kuning telur, gulpas, sp hingga kental. Masukkan vanili cair lalu sisihkan
2

Kocok putih telur dan cream of tar tar hingga berbusa, masukkan gula kastor bertahap. Kocok hingga mengembang dan kental. Masukkan kocokan kuning telur, kocok sebentar speed rendah. Masukkan tepung kunci, maizena, baking powder yang sudah diayak. Kocok speed rendah
3

Masukkan keju parut, kocok rata. Masukkan butter lalu kocok rata
4

Tuang ke paper cup. Taburi keju dan almond. Panggang suhu 200 selama 40 menit. Sesuaikan kondisi masing-masing oven
5

Bolu hongkong ini teksturnya lembut. Empuk dan wangi. Ngeju banget deh. Cocok buat teman minum teh atau kopi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Elsya @cook_2617411

pada 20 November 2016 03.56

Kupang, NTT

Happy mom dari seorang putra dan seorang putri. Hobi baking buat keluarga tercinta, suka nyobain macem-macem resep di saat luang meskipun kadang-kadang gagal. Hehehe...

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Bolu Keju Gula Kuning Telur Almond Tepung Mentega Cheddar Putih Telur

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya