Spicy chicken wing

Name: Spicy chicken wing
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg sayap ayam; 4 siung bawang putih; 1/2 sdt merica hitam; 3 sdm kecap manis; 2 sdm kecap asin; 2 sdm kecap inggris; 2 sdm saus tiram; 2 sdm saos tomat; 2 sdm saos sambal; 1 sachet bon cabe level 15 (optional); 2 sdm madu; 2 sdm minyak wijen; 1 sdm kaldu bubuk ayam; 100 ml air

Mommy Baraya @mommy_baraya

Jawa Barat, Cimahi

Spicy chicken wing ini, mommy buat saat kebetulan punya sayap ayam di rumah. Dan mommy masak menjadi spicy chicken wing ini. Anak saya suka sekali dengan makanan ini, katanya, pedes-pedes enak 😋😋

Lebih banyak

Spicy chicken wing

Mommy Baraya @mommy_baraya

Jawa Barat, Cimahi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 orang

1 kgsayap ayam
4 siungbawang putih
1/2 sdtmerica hitam
3 sdmkecap manis
2 sdmkecap asin
2 sdmkecap inggris
2 sdmsaus tiram
2 sdmsaos tomat
2 sdmsaos sambal
1 sachetbon cabe level 15 (optional)
2 sdmmadu
2 sdmminyak wijen
1 sdmkaldu bubuk ayam
100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan sayap ayam, potong menjadi 2 bagian
2

Campurkan semua bumbu2 kedalam ayam, marinasi selama minimal 5 jam (saya sehari semalam)
3

Setelah dimarinasi, tambahkan air sedikit saja kurang lebih 100 ml. Kemudian ungkep dengan api kecil saja, sambil koreksi rasa, ungkep hingga air menyusut
4

Siapkan panggangan, tambahkan mentega, lalu bakar sayap ayam hingga terlihat kecoklatan (maaf punya mommy kegosongan, karena ditinggal nyuci piring 😬)
5

Siap dihidangkan, sayap nya sudah pedas ya.. Jadi tinggal campur nasi hangat mantaap