Ceker saos tiram

Name: Ceker saos tiram
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah ceker ayam; 1 ruas jahe; 1/2 buah bawang bombay; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 batang daun bawang; 1 sdm saos tiram botolan; 1 sdm kecap inggris botolan; 1 sdm saos tomat botolan; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt garam; secukupnya air es; minyak atau mentega untuk menumis; 1 sdm maizena

Ira Oktavina @cook_5939337

jam makan siang di kantor, kecium bau bekal makan siang mba fani, wangi banget. tanya2 resepnya lalu dicobain dirumah. makasi mba fani.

Lebih banyak

Ceker saos tiram

Ira Oktavina @cook_5939337

jam makan siang di kantor, kecium bau bekal makan siang mba fani, wangi banget. tanya2 resepnya lalu dicobain dirumah. makasi mba fani.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 porsi

10 buahceker ayam
1 ruasjahe
1/2 buahbawang bombay
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 batangdaun bawang
1 sdmsaos tiram botolan
1 sdmkecap inggris botolan
1 sdmsaos tomat botolan
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtgaram
secukupnyaair es
minyak atau mentega untuk menumis
1 sdmmaizena

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Rebus ceker sampai empuk, angkat lalu rendam dalam air es. kata mba fani biar cekernya jadi gendut2 :) sisihkan. air kaldunya diambil kira2 setengah gelas
2

Semua bumbu diiris. tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih, jahe. masukkan merica, daun bawang, aduk aduk, lalu masukkan ceker yang sudah ditiriskan.
3

Larutkan maizena dengan setengah gelas air kaldu masukkan ke tumisan ceker, masukkan garam.
4

Masukkan saos tiram, kecap inggris, saos tomat. aduk rata, masak hingga mengental.
5

Angkat dan sajikan.