Nila asam pedas

Name: Nila asam pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor ikan nila; 1 buah jeruk nipis; 1 sdm air asam jawa; 1 bawang bombay; 5 siung bawang putih (cincang halus); 2 batang daun bawang; 1/2 buah nanas iris sesuai selera; Cabe hijau + cabe merah besar,kalau suka tambah cabe rawit; 1 sachet saos saori; 8 sdm saos tomat; 8 sdm saos cabe; 2 buah tomat; secukupnya garam,gula,penyedap rasa

Mahsa Anindya @cook_8294464

Surabaya

Maaf tidak sempet ambil photo step by step nya karena nyambi momong masaknya 🤭🙏

Lebih banyak

Nila asam pedas

Mahsa Anindya @cook_8294464

Surabaya

Maaf tidak sempet ambil photo step by step nya karena nyambi momong masaknya 🤭🙏

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 ekorikan nila
1 buahjeruk nipis
1 sdmair asam jawa
1bawang bombay
5 siungbawang putih (cincang halus)
2 batangdaun bawang
1/2 buahnanas iris sesuai selera
Cabe hijau + cabe merah besar,kalau suka tambah cabe rawit
1 sachetsaos saori
8 sdmsaos tomat
8 sdmsaos cabe
2 buahtomat
secukupnyagaram,gula,penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan,lumuri ikan dgn garam,jeruk nipis dan air asam jawa,diamkan kurleb 5mnit, setelah 5 menit cuci bersih lalu goreng hingga warna keemasan,sisihkan..
2

Cuci dan potong semua bahan sesuai selera ya bun...
3

Panaskan minyak,goreng bawang yg sdh di cincang,tunggu sampai harum lalu masukkan irisan bawang bombay,tumis hingga layu.
4

Lalu masukkan saos saori,saos tomat,saos cabe,aduk rata lalu masukkan nanas
5

Setelah di aduk rata kasih secukupnya air ya bun kira2 150ml, tambah Kan garam,gula dan penyedap rasa,tambahkan tomat dan daun bawang,koreksi rasa jika ingin kuahnya kental bisa di kasih larutan tepung maizena ya bun... selamat mencoba.