দই পটল (doi potol recipe in Bengali)
#পটলমাস্টার
রেসিপিটাআমারমায়ের থেকে সংগ্রহ।মা ও হয়ত সংগ্রহ করেছে,সে যাই হোক খেতে ভালোই লাগলো।
দই পটল (doi potol recipe in Bengali)
#পটলমাস্টার
রেসিপিটাআমারমায়ের থেকে সংগ্রহ।মা ও হয়ত সংগ্রহ করেছে,সে যাই হোক খেতে ভালোই লাগলো।
কুকপ্যাড অ্যাপ খুলুনরান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
পটলগুলো ধুয়েখোসা ছাড়িয়ে নুন হলুদ মাখিয়ে রাখতে হবে।
- 2
গুড়া মশলা গুলোকে একসাথে করে জল দিয়ে গুলে রাখতে হবে।
- 3
প্রথমে মিক্সিং জারে কাঁচালঙ্কা,কাজু বেটে নিয়ে তারমধ্যে দইদিয়ে মিক্সারে ঘুরিয়ে স্মুদ পেষ্ট করে নিতে হবে।
- 4
গ্যসে ওভেনেপাত্রে তেল গরম করে পটল গুলো ভেজে নিতে হবে।ওই তেলে গোটা গরম মশলা ছাড়তে হবে,গন্ধছাড়লে গুলেরাখা মশলা কষাতে হবে ।মশলার মধ্যে পটলগুলো দিয়ে নাড়াচাড়া করে একটুজল, পরিমান মত নুন দিয়েচাপা দিয়ে সেদ্ধ হতে দিতে হবে পাঁচ মিনিটের জন্য।
- 5
এবার দই, কাঁচালঙ্কা,কাজুর পেষ্টটা পটলের মধ্যে দিয়ে দিতে হবে।জারের মধ্য জল দিয়ে ঝাকিয়ে গায়ে লেগে থাকা মশলা টুকু পটলের মধ্যে ঢেলে পাঁচ মিনিটের জন্য ঢেকেরান্না করতে হবে।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
- আঙ্গুরের শরবত (Angurer sharbot Recipe in Bengali)
- টক ঝাল নোনতা চিপস্ ই পটল (Tok jhal nonta chipsi potol recipe in Bengali)
- উপকারী ইমুউনিটি বুস্টার(Upokari Immunity Booster Recipe in Bengali)
- কাঁচা আমের চটপটা হজমি(kaacha aamer hojmi recipe in Bengali)
- কোকোনাট পটল কারি (Coconut potol curry recipe in Bengali)
মন্তব্যগুলি (2)