Pastel isi sayuran,soun,telor
Jajanan kesukaan ku ..
Di jamin anti gagal ,dan renyah kulitny ..
Pastel isi sayuran,soun,telor
Jajanan kesukaan ku ..
Di jamin anti gagal ,dan renyah kulitny ..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama bikin isian dlu.
Kupas wortel,kentang dan siapkan daun bawang,soun
- 2
Kemudian wortel,kentang potong"dadu kecil".
Daun bawang di iris halus,
Lalu soun di rebus smpe lembek. - 3
Tumis bumbu yg sudah di haluskan di atas,sampe harum,kemudian msukan wortel,kentang yg sudah di potong kecil"
Ksih garam,penyedap,masukan soun yg sudah di rebus
Trakhir msukan daun bawang yg sudah di iris halus,tumis smpe bnr" mtang dan tunggu sampe dingin
- 4
Bikin kulitny :
Masukan tepung trigu,tepung maizena,1 telor kocok lepas,garam,penyedap ke dalm baskom,masukan mentega yg sudah di cairkan,aduk rata dan kasih air sedikit" jgan smpe kelembekan.
Kemudian adonan di diamkn selama 30 menit dengan di tutupi kain.
- 5
Setelah adonan sudah siap,,kita bagi menjdi brpa bagian,kecil atau besar" sesuai selera
- 6
Kemudian adaonan yg sdah di bagi" di giling atau kalau ga punya gilingan /roller bisa pke botol sirup di isi air.
- 7
Setelah di giling tipis masukan isian agak banyak yah isiny biar bntukny cantik.
- 8
Kemudian di ttup,setelah di ttup,rapihkan isinya biar kliatan gndutny dan potong bagian" pinggirany biar rapih
- 9
Kemudian cubit" pnggiran ny biar membentuk lilitan,selanjutnya siap di goreng deh...
Kalau mau di simpen di kulkas agak lma,di goreng setengah mtang dlu ya bru taro dalm box yg terttup rapat dan baru deh msukin kulkas.
- 10
Ketika menggoreng pastel,minyak hrus sudah pnas di penggorengan dan hrs banjir atau banyak biar matang ny merata dan apiny kecil,jgn lupak di bolak balik ya.
- 11
Kalau isian ny habis,tpi kulitnya sisa,jgan di buang ya bisa di jadiin cemilan kriuk"sisa kulitny giling smpe tipis trs di potong" sesuai selera.tinggl goreng deh.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)