Βάψιμο αυγών με φύλλα κρεμμυδιών...
Βάψιμο αυγών με φύλλα κρεμμυδιών...
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε τα αυγά και τα σκουπίζουμε.
- 2
Κόβουμε το καλσόν σε μέρη δημιουργώντας θήκη που θα μπει το αυγό.
- 3
Τυλίγουμε το αυγό με το φύλλο κρεμμυδιού και στη συνέχεια το βάζουμε μέσα στη θήκη από το καλσόν και δένουμε σφιχτά
- 4
Με αυτή τη διαδικασία ετοιμάζουμε τα αυγά μας
- 5
Βάζουμε στη κατσαρόλα μας το νερό 1500 με 1700μλ και ανάβουμε τη θερμοκρασία μέτρια
- 6
Σε ένα ποτήρι βάζουμε 4 κσ ξύδι και ρίχνουμε τη σκόνη μπογιά και 2κσ νερό χλιαρό και ανακατεύουμε πολύ καλά.
- 7
Ρίχνουμε το χρώμα στη κατσαρόλα και αναδευουμε.....και στη συνέχεια τοποθετούμε τα αυγά σιγά σιγά
- 8
Βράζουμε για περίπου 25" σε χαμηλή προς μέτρια θερμοκρασία.
- 9
Βγάζουμε ένα ένα τα αυγά σε απορροφητικό χαρτί και αφού κρυώσουν λίγο,για να μη καούμε, κόβουμε τους κόμπους και ανοίγουμε τις θήκες μας....
- 10
Οι χρωματιστές παραλλαγές ποικίλες και εντυπωσιακές.
Γυαλιζουμε με λίγο ελαιόλαδο. - 11
Προτείνω το πράσινο χρώμα βαφής γιατί αποδίδουν καλύτερα τα χρώματα που βγάζει η φλούδα από το κρεμμύδι.
- 12
Καλή Ανάσταση και Καλό Πάσχα με υγεία και ευλογία σε όλους!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια