Sup Timun Suri Bakso Tuna
Dalam rangka memaksimalkan timun suri yang sedang melimpah di pasaran di bulan Ramadhan ini, maka berkreasilah saya dengan timun suri tersebut.
Bakso ikan tuna saya bikin sendiri. Saya akan sertakan juga resepnya.
Sup Timun Suri Bakso Tuna
Dalam rangka memaksimalkan timun suri yang sedang melimpah di pasaran di bulan Ramadhan ini, maka berkreasilah saya dengan timun suri tersebut.
Bakso ikan tuna saya bikin sendiri. Saya akan sertakan juga resepnya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
BAKSO:
- Haluskan bawang putih, garam, lada.
- Masukkan ikan yang telah dihaluskan. Aduk rata.
- Tambahkan tepung tapioka dan air. Aduk kembali hingga tercampur rata.
- Didihkan air dalam panci.
- Bentuk bakso dengan 2 sendok atau langsung dengan tangan. Masukkan ke air yang sudah mendidih.
- Jika bakso sudah mengapung, angkat. - 2
SUP:
- Tumis bawang putih dan bombay dengan sedikit minyak hingga kecoklatan dan harum.
- Tambahkan lada. Aduk.
- Masukkan wortel dan bakso serta air. Biarkan hingga mendidih dan wortel setengah matang.
- Masukkan timun suri dan kembang kol.
- Setelah empuk, masukkan garam, daun bawang dan seledri.
- Setelah matang, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng beserta sambal bawang mentah.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar