Tumis Ikan Asin

Name: Tumis Ikan Asin
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Utama:; 200 gr Ikan asin belah; Bahan Bumbu:; 5 btr Bawang merah; 2 siung Bawang Putih; Seruas Lengkuas; 4 lbr Daun Jeruk; 1/2 bh Tomat; 2 btg Kecil Daun Bawang / Bawang Prey; Optional Air; Secukupnya Gula & Penyedap; Secukupnya Minyak unt menggoreng

Ika Ulfiyani 💃💃 @ika_ulfiyani

Situbondo

Suamiku lagi minta bikinin ikan asin yg ada kuahnya dikit² gtu..
Aku udah berapa kali coba, tp selalu gagal, aka gak cocok sama lidahnya. 😂
Tapi kali ini dia doyan nih makan sama ikan asin ini..
Akhirnya yaa berhasil juga.. 🤭🤭

Cuss, di coba yaa..

Note:
Terserah pakai ikan asin apa aja, lebih enak pakai yg daging tebal. Bisa banget tambah irisan cabe rawit ya.. Di sini aku gak pakai, karna anakku juga makan.. 😉😉

Cuss, di coba yaa..

Note:
Terserah pakai ikan asin apa aja, lebih enak pakai yg daging tebal. Bisa banget tambah irisan cabe rawit ya.. Di sini aku gak pakai, karna anakku juga makan.. 😉😉

Lebih banyak

Tumis Ikan Asin

Ika Ulfiyani 💃💃 @ika_ulfiyani

Situbondo

Cuss, di coba yaa..

Note:
Terserah pakai ikan asin apa aja, lebih enak pakai yg daging tebal. Bisa banget tambah irisan cabe rawit ya.. Di sini aku gak pakai, karna anakku juga makan.. 😉😉

Cuss, di coba yaa..

Note:
Terserah pakai ikan asin apa aja, lebih enak pakai yg daging tebal. Bisa banget tambah irisan cabe rawit ya.. Di sini aku gak pakai, karna anakku juga makan.. 😉😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45mins

3 orang

Bahan Utama:
200 grIkan asin belah
Bahan Bumbu:
5 btrBawang merah
2 siungBawang Putih
SeruasLengkuas
4 lbrDaun Jeruk
1/2 bhTomat
2 btgKecil Daun Bawang / Bawang Prey
OptionalAir
SecukupnyaGula & Penyedap
SecukupnyaMinyak unt menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

45mins

1

Potong² ikan sesuai selera, cuci bersih lalu tiriskan.
2

Goreng ikan di minyak secukupnya. ½ garing ya..
3

Siapkan bumbu, iris semua bumbu, geprek lengkuas. Sisihkan irisan tomat dan daun bawang.
4

Setelah semua ikan tergoreng. Sisihkan. Tumis bumbu rajang kecuali bawang daun dan tomat. Setelah layu, lanjutkan dengan daun bawang. Tumis hingga harum. Tambahkan tomat dan ikan asin yg sudah di goreng. Aduk rata. Tambahkan gula dan penyedap. Diamkan sejenak.
5

Tambahkan air. Aduk kembali. Dan tunggu air sedikit menyusut. Jangan lupa koreksi rasa.. Sajikan..
Enjoy!!