Potong dadu masing2 tahu putih menjadi 10 potong

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, kaldu jamur/ayam, merica, baking powder dengan air sampai adonan cair

Lalu masukan tahu ke dalam adonan sekitar 15 menit, setelah itu keluarkan tahu dari adonan

Panas kan minyak goreng(minyaknya banyak ya bun), harus panas ya.
Lalu masukan tahu ke dalam minyak panas

Jika tahu sudah mulai kecoklatan, siram tahu dengan sisa air adonan menggunakan sendok hingga adonannya menempel di tahu, ulangi sampai 3 kali. Tahu harus selalu di aduk hingga matang