ใส่น้ำปลา และผงปรุงรสลงไปในภาชนะที่ใส่ไก่เตรียมไว้ หมักทิ้งไว้ 15 นาที

หลังจากหมักครบ 15 นาทีเเล้ว นำแป้งทอดกรอบใส่ลงไป นำไก่ชุบแป้ง

ตั้งน้ำมันที่จะทอด

น้ำมันร้อนเเล้ว ใส่ไก่ลงไป

ไก่สุกเเล้ว ตั้งพักไว้ ให้สะเด็ดน้ำมัน

พร้อมเสิร์ฟ