Pepes hati ampela
Tiba - tiba pengen buat yang namanya pepes, awalnya pengen buat pepes tongkol, karena udah kesiangan nggak nemu yang jualan ikan tongkol, akhirnya beralih haluan ke hati ampela, karena dapatnya ini 😁
Kali ini saya cobain 1/2 resep dari resep aslinya.
Source : Rachma Nita
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Sidoarjo
#PejuangGoldenApron3
Pepes hati ampela
Tiba - tiba pengen buat yang namanya pepes, awalnya pengen buat pepes tongkol, karena udah kesiangan nggak nemu yang jualan ikan tongkol, akhirnya beralih haluan ke hati ampela, karena dapatnya ini 😁
Kali ini saya cobain 1/2 resep dari resep aslinya.
Source : Rachma Nita
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Sidoarjo
#PejuangGoldenApron3
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan air dipanci, rebus ati ampela hingga matang sisihkan.
- 2
Haluskan bumbu2 halus
- 3
Tumis bumbu halus, beri daun salam, serai aduk rata, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur, test rasa.
- 4
Masukkan ati ampela dengan daun pisang, beri bumbu halus, bingkus, sematkan lidi. Lakukan hingga ati ampela dan bumbu habis
- 5
Kukus adonan, dalam kukusan yg sudah dipanasi sebelumnya. Hingga matang
- 6
Pepes ati ampela siap dihidangkan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar