Kacang Goreng (gurih renyah)

Name: Kacang Goreng (gurih renyah)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kacang tanah kupas; 1 bks santan kara @65ml; 1 bks kaldu bubuk (me : masako sapi); 1 sdt garam; 1 liter air; 4 siung bawang putih, geprek; 2 lembar daun salam; 6 lembar daun jeruk; 🌀Pelengkap :; 10 siung bawang putih, iris tipis lalu goreng kering

Sari Puspa @SariPuspa

Surabaya

Kacang Goreng (gurih renyah)

Sari Puspa @SariPuspa

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkacang tanah kupas
1 bkssantan kara @65ml
1 bkskaldu bubuk (me : masako sapi)
1 sdtgaram
1 literair
4 siungbawang putih, geprek
2 lembardaun salam
6 lembardaun jeruk
🌀Pelengkap :
10 siungbawang putih, iris tipis lalu goreng kering

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan kemudian didihkan, matikan api, diamkan selam 15 menit sambil sesekali di aduk spy bumbu santan meresap ke kacangnya.
2

Tiriskan (buang daun salam), jika di rasa kurang asin bisa tambahkan secukupnya kaldu bubuk/garam, aduk rata.
3

Panaskan minyak, goreng secara bertahap dengan api besar sambil sesekali aduk spy matangnya merata.
4

Setelah berwarna keemasan (tdk usah smp menunggu kecoklatan) angkat lalu tiriskan, taruh ke wadah yg sdh di beri alas tisu/kertas agar minyak bisa terserap, taburi dengan irisan bawang goreng dan campur rata.
5

Tunggu sampai kacang benar2 dingin (buang daun jeruknya) baru pindahkan ke dalam toples/wadah kedap udara.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Sari Puspa @SariPuspa

pada 09 Mei 2021 06.17

Surabaya

FB 👉 Sari PuspaIG 👉 @by_saripuspaIbu rumah tangga doyan baking & cooking 👩‍🍳 mulai gabung dan nulis resep di cookpad (20 sept 2018)Terima kasih bnyk sdh recook, follow dan like resep saya 🙏 mudah2an bermanfaat ❤️

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kacang Tanah Daun Jeruk Daging Sapi Santan Bawang Putih

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya