Chicken Katsu Curry

Name: Chicken Katsu Curry
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam dada fillet; 1 buah wortel; 1 buah kentang; 1 buah Bombay; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; Bumbu kare; Tepung panir; Penyedap rasa, garam, merica; Air; 1/2 sdm tepung tapioka; 2 siung bawang putih; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdm garam; 1 ruas jahe parut; 5 sdm tepung terigu; 50 ml Air

Nabila Laila @nabilaillaar

surabaya, Indonesia

Makanan ini cocok dibuat buka puasa dan selamat mencoba warga cookpad tersayang 😊

Lebih banyak

Chicken Katsu Curry

Nabila Laila @nabilaillaar

surabaya, Indonesia

Makanan ini cocok dibuat buka puasa dan selamat mencoba warga cookpad tersayang 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 35 menit

5 orang

1/2 kgayam dada fillet
1 buahwortel
1 buahkentang
1 buahBombay
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
Bumbu kare
Tepung panir
Penyedap rasa, garam, merica
Air
1/2 sdmtepung tapioka
Bahan Marinasi Ayam :
2 siungbawang putih
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdmgaram
1 ruasjahe parut
Bahan Tepung Ayam Basah :
5 sdmtepung terigu
50 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 35 menit

1

Potong dadu wortel dan kentang lalu cuci bersih
2

Campurkan bahan Marinasi Ayam ke dalam piring dan Marinasi Ayam Hingga 30 menit
3

Setelah itu baluri dengan tepung basah lalu baluri dengan tepung panir
4

Panaskan minyak lalu goreng ayam yg telah di baluri dan dimarinasi angkat dan tiriskan.
5

Tumis Bombay, bawang putih, bawang merah hingga harum
6

Lalu tambahkan air dan campurkan tepung tapioka ke dalam air kemudian larutkan
7

Masukkan air tepung tapioka kedalam tumisan.
Setelah itu masukkan kentang dan wortel masak hingga matang
8

Lalu tambahkan bumbu kare, penyedap rasa, garam, merica
9

Koreksi rasa, lalu sajikan