Kacang bawang mentega

Name: Kacang bawang mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kacang tanah kupas; 2 bonggol bawang putih kupas; 200 gram margarin, pakai Bl**band bawang putih lbih maknyuss; 5 lembar daun jeruk buang tulang tengah, iris tipis (optional); 1 sachet penyedap rasa ayam(sesuai selera)

Nita Kusuma @maknta

Samarinda

Cemilan wajib ketika lebaran😊
Kacang bawang ini memgingatkan masa2 kecil saat membantu ibu membuat jajanan lebaran. Selain kacang telor, kacang bawang ini adalah salah 1 cemilan yang harus mengisi toples jajan. Dlu kami membersihakn kulit ari kacang dgn cara direndam air panas smp kacangnya "mlembung" 😂 baru di "plitesi" satu-satu. Kadang smp jari2 tangan keriput. Sekarang mudahnya sdh bnyak kacang tanah kupas yg dijual, jd g repot.

Lebih banyak

Kacang bawang mentega

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 kgkacang tanah kupas
2 bonggolbawang putih kupas
200 grammargarin, pakai Bl**band bawang putih lbih maknyuss
5lembar daun jeruk buang tulang tengah, iris tipis (optional)
1 sachetpenyedap rasa ayam(sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih kacang tanah kupas, lalu tiriskan smpai tak ada air yg menetes
2

Iris tipis bawang putih, kemudian goreng kering. Sisihkan
3

Masukan kacang tanah kupas, margarin, daun jeruk(sya skip,krn pas kehabisan) ke wajan. Nyalakan kompor dgn api kecil/sedang. Aduk2 agar margarin bercampur rata dgn kacang.
4

Ketika sdh setengah matang(-+10 menit), tambahkan penyedap(Ro**o)
5

Aduk terus sampai tercampur rata dan matang, -+10 mnit lagi. Setelah warnanya kuning, kcilkan api.
6

Tiriskan,tuang di baskom tanpa dialas kertas/tisu. Krn minyak yg tersisa, akan meresap k dlam kacangnya. Campurkan bawang putih goreng. Biarkan dingin, baru pindah k toples.
7

Ini hasilnya. Penambahan bawang putih boleh sesuai selera.